Hreins og tryggt
Bambúr hefur náttúrlega andstæðiskynjaeiginleika, sem gerir matarbordin okkar hreint val til að vinna með mat. Þessar eiginleikar hjálpa að loka út vöxum bakteriums, sýfu og annarra skadlega mikroörgana, þannig að maturinn heldur áfram að vera öruggur og fræði. Að motum summum plast- eða metalmatarbordum sem gætu haldið við lífi eða fengið bakteriums í vandamálalegum slitum, eru bambúsbordin auðveldlega að stofna og sökva. Einfaldur þyngisþeyting með lágið svipa og varmt vatn er oft nægjanlegt til að halda neðan við þá.