Propre et sûre pour la préparation des aliments
Le bois d'acacia est un choix sain pour la préparation des aliments, car ses propriétés antibactériennes naturelles aident à maintenir l'hygiène. Ses composés aident à inhiber la croissance de spores nocives telles que les bactéries, les moisissures et une variété d'autres micro-organismes. Les aliments sont ainsi protégés et les risques de contamination croisée sont réduits. Certaines planches à découper synthétiques abritent des bactéries dans leurs rainures et rayures. Contrairement à ces planches, la surface lisse de notre planche à découper en bois d'acacia peut être nettoyée et frottée sans problème. Un simple lavage avec du savon doux et de l'eau chaude la maintiendra prête et facile à utiliser.