สะอาดและปลอดภัยสำหรับการเตรียมอาหาร
ไม้อะคาเชียเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการใช้เตรียมอาหาร เนื่องจากคุณสมบัติต้านแบคทีเรียตามธรรมชาติช่วยรักษาความสะอาด สารประกอบของมันช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของสปอร์ที่เป็นอันตราย เช่น แบคทีเรีย รา และจุลินทรีย์ชนิดอื่นๆ อาหารจะได้รับการปกป้องและลดโอกาสของการปนเปื้อนไข้กัน นอกจากนี้ กระดานหั่นบางประเภทที่ทำจากวัสดุสังเคราะห์อาจสะสมแบคทีเรียในร่องและรอยขีดข่วน ในขณะที่พื้นผิวเรียบของกระดานหั่นไม้อะคาเชียของเราสามารถทำความสะอาดและขัดล้างได้อย่างสะดวก เพียงแค่ล้างด้วยสบู่อ่อนและน้ำอุ่นก็พร้อมใช้งานเสมอ